Maia naturală, dospire de 24 de ore și făină curată. Redescoperă gustul autentic al pâinii adevărate din Ștefănești.
Coaptă pe vatră
Fără aditivi chimici
La Brutăria de pe Ștefănești, credem că o pâine excepțională cere timp, răbdare și respect pentru ingrediente. Folosim doar făină românească neprelucrată chimic, apă pură și maia naturală cultivată cu grijă.
Fiecare frământare este modelată manual și dospită lent timp de 24 de ore, apoi coaptă pe vatră de piatră pentru a-ți aduce pe masă acea coajă crocantă și miez aerat neconfundabil.
Cea mai bună pâine caldă, rumenită perfect în fiecare dimineață.
Pregătim zilnic bunătăți dospite lent pe vatră de piatră, din maia naturală și făină curată neprelucrată chimic.
Frământată cu grijă și dospită 24 de ore, oferă o coajă crocantă, miez aerat și gustul autentic al pâinii de altădată.
Bogat nutritivă și sățioasă, coaptă pe vatră cu amestecuri de semințe prăjite pentru o savoare deosebită.
De la focaccia pufoasă stropită cu ulei de măsline, până la cozonaci pufosi cu nucă și plăcinte rumenite la cuptor.
Descoperă coaja crocantă, miezul aerat și preparatele frământate zilnic cu maia naturală și răbdare.
Cuvintele calde ale celor care trec pragul brutăriei noastre în fiecare dimineață.
"Pâinea cu maia are exact gustul pâinii pe care o făcea bunica la țară! Coaja e rumenă și crocantă, iar miezul rămâne fraged și aerat chiar și după trei zile. Nu mai cumpărăm din altă parte."
Maria Popescu
Clientă fidelă din Ștefănești
"Focaccia cu rozmarin și cozonacii tradiționali sunt absolut senzaționali. Se simte imediat dospirea lentă și făina curată. Mă bucur că avem o brutărie autentică în zonă!"
Alexandru Ionescu
Client zilnic
"Mirosul de pâine caldă coaptă pe vatră la prima oră a dimineții este imbatabil. Pâinea de secară cu semințe a devenit nelipsită de pe masa familiei noastre!"
Elena Dumitrescu
Pasionată de hrană sănătoasă
Te așteptăm pe Șoseaua Ștefănești — Cu pâine caldă, dospită pe vatră
Ai o comandă specială de cozonaci, focaccia sau dorești să rezervi pâine proaspătă cu maia? Scrie-ne mai jos și îți răspundem prompt.